EN UN EVENTO REALIZADO EN PARQUE NORTE
Mart�n Aizpur�a, Joven Emprendedor Bonaerense 2014
12/12/2023 - 21:25 - RAUCH
Damian Miguel - [email protected]
En un acto realizado en el complejo “Parque Norte”, en Capital Federal, se realizó la VIIª Edición del Premio Joven Emprendedor Bonaerense, impulsada por la Federación Empresaria de la Provincia de Buenos Aires.
En el evento, en la categoría “Desarrollo Productivo”, participó el joven empresario local Martín Aizpurúa, titular de “Alfajores del Sur”.
Aizpurúa viajó a este evento al enterarse que estaba nominado en tres rubros, junto a dos empresas de San Pedro, acompañado del Presidente de la Cámara Comercial Luis Ferrari, el vicepresidente Marcelo Erro, y los integrantes del grupo de jóvenes de la Cámara Ignacio Almeida y María Celia García.
La alegría vino para la delegación rauchense cuando se anunció que el emprendimiento rauchense era el ganador de su categoría.
Conversando con nuestro medio, Aizpurúa destacó “Es un reconocimiento importante. Esto no te da ni dinero, ni créditos. Está en cada uno aprovecharlo. Se abren caminos con esto, la posibilidad de contactos, de hacer publicidad, y promocionar los alfajores que hacemos.”
Aizpurúa había participado a fines del año pasado en la convocatoria realizada por la Cámara Comercial para elegir al Joven Emprendedor Rauchense y, si bien no ganó el primer premio, fue destacada su presentación.
Al abrirse esta convocatoria, fue invitado a participar con la Cámara y el trabajo realizado dio sus frutos.
“La empresa funciona desde hace un año y medio. Lo hacemos todo a pulmón, entre la familia. en casa, de a poco vamos creciendo. En un principio hacíamos todo en casa y ahora pudimos alquilar un pequeño local, pero todavía hacemos la producción en forma demasiado artesanal. Se nos complica para abastecer al mercado. Vamos a ver si podemos crecer de alguna manera” agregó el joven chef que desarrolló este producto de destacada calidad.
“La gente recibió muy bien el producto. Lo compra mucho para hacer regalos, lo recomiendan. Eso es muy bueno” comenta.
Una alegría y un premio a un joven que desarrolla junto a su familia y con gran esfuerzo esta empresa que poco a poco se va ganando un lugar en las producciones destacadas de la provincia.
Foto Gza. Celia García.
